普通、チョコレートケーキって、
バター
もしくは、
生クリーム
そして
小麦粉
が入っていって、結構、高カロリー
が、
卵と、チョコレートだけで、ケーキができると聞いてびっくり(￣□￣;)
早速作ってみました♪
フランスの材料にあわせて、調節
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材料
ケーキ用のチョコレート ２００ｇ
（大抵カカオ５２％で２００ｇで売っていることが多いです）
卵 ３つ
注：日本のチョコレートは甘いけど、
フランスのデザート用のチョコレートがnoir、ブラックチョコレートだと、
甘さが足りない場合もあるので、その場合は２０ｇぐらい砂糖を足す
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作り方
１．チョコレートを電子レンジで溶かす。
２．溶かしたチョコレートに卵黄を混ぜる
３．卵白を泡たてる。（砂糖を入れる場合はここで混ぜる）
４．全部を混ぜて、炊飯ジャーに入れてスイッチON
液状じゃなくなるまでほっておく。
液状で無くなれば、完成♪
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炊飯ジャーで炊飯ボタンを押して焼くのが基本みたいなのですが、
材料がこの半分の時はすぐ焼けたのに、
この分量にしたら焼けないので、保温状態でそのままほっておきました。
で、しばらくしてみたら、ちゃんと固まってたので、びっくりw(゜ー゜;)wワオッ!!
それも、周りがきれいに縮まってて、側はくっついて無い状態だったので、
そのままお釜を反対にしたら、スポって抜けたのが、上の写真の状態。
注意 炊飯ジャーの種類によって、この辺りの状況は違うと思われます。
いや～でも、これが結構美味しい♪
チョコレートケーキって、結構、パサパサになりがちなのだけど、
このケーキは常にしっとりしてるのです。
冷めてからその日に食べても美味しいみたいだけど、
一晩置くと、もっと美味しいらしい。
バターも、生クリーム使ってないから、カロリーも低いし。
ちょっとハマってしまったケーキだったのでした。
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