レシピ

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ケーキ、デザート

材料2種類だけ。フランスで作るヘルシーなチョコレートムース

チョコレートムースMousse au chocolat と言えば、フランスのデザートの超定番ですが、生クリームたっぷりでなかなかカロリーが高いのも悩みの種。 ということで、材料2種類だけの、ヘルシーなチョコレートムースのレシピで...
世界の料理

ベルギー風、牛肉の黒ビール煮の作り方♪

「ベルギー料理」と言えば「ビール煮」です。 ベルギーには、いろんな種類のビールがあるので、そのベルギー産のビールを使った料理がいっぱい♪ そんな、ビール煮の一つ。 ベルギー風、牛肉の黒ビール煮 Jarret de boe...
世界の料理

簡単でおいしいカヌレの作り方♪

簡単で、しかも失敗しない、おいしいカヌレの作り方です♪ カヌレと言えば ボルドーで有名なお菓子です♪ボルドーではコーヒーの付け合せのチョコレート替わりに付いてくるほどの一般的なお菓子です♪ でも、そのお値段が結構高いと思う...
ケーキ、デザート

ガレットデロワの作り方☆簡単レシピ♪

ガレット・デ・ロワ(Galette des Rois)とは? フランスで1月になると一斉店頭に並ぶのが、ガレット・デ・ロワ(Galette des Rois) 「王様のお菓子」という意味のフランスの伝統菓子♪ 1月6日の公現祭(エ...
世界の料理

超絶品で簡単なパイナップルケーキの作り方♪

パイナップルのケーキでちょっと変わったのがないかな? と思っていて、見つけたのがこのレシピ♪ リンゴのタルトタタンをパイナップルで実現♪ ってな感じだけど、リンゴではシナモンを入れる代わりに、このパイナップルケーキではカルダモ...
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