↓フランスでは1月にはガレットドゥロワを通常食べます
伝統では1月最初の日曜日に食べますが、今は年末から1月いっぱいまで大抵このガレットが売ってます。
写真のガレットは、パイ生地に、アーモンド生地が入っているものですが、この他にも、大きなドーナツ型のオレンジピールで飾り付けされたブリオッシュもあります。
南フランスでは、ブリオッシュが主流。
パリでは、パイ生地が主流。
この中には、フェーブといわれる陶器の小さいお人形が入っていますが、
ulalaが住んでいる地域では、ガトードゥバスクという、
お菓子にも、このフェーブを入れて売ってました。
ということで、ケーキ型しているものに、フェーブをいれちゃえばOK！
みたいな、伝統ばっかりやらない風潮も最近でてきたってってことですね（笑）
↓これがフェーブです。
このお菓子を食べる時は、一番年齢の小さい子が、机の下にもぐります。
そして、ガレットを切りわけて
「これだれの？」
と聞いて、机の下にもぐった子が、誰にあげるか指名していきます！
そして、食べた時に、見事フェーブがお菓子の中にあった人が王様！
王冠をかぶせてもらいます！
これが、大抵のうちだったら、フェーブが子供あたるように、多少操作するところですが、
うちは、まったくそんなのなしで、みごと、
パパが王様となりました！！
まあ、今年もよい年でありますように（笑�
この記事に付いたコメントはこちら＞＞Comments(3)
コメント