おフランス 嫁入り日記

日本だと寒い時期は、甘酒ですが、
フランスでは、

この時期は、ヴァンショーで体を温めます。

ヴァン・ショウ Vin chaud

ヴァンショー(Vin chaud)とは、フランス語でホットワインのこと。
Glühwein　とも呼ばれてます。

材料は人によって違いますが、ulalaアレンジのヴァンショーはこれ

材料（マグカップで４杯ぐらい）

1,5リットルの赤ワイン
100g~250g　砂糖（自分の好みに合わせて調節する）
オレンジを絞ったジュース２個分　
シナモン　適量
丁子(クローブ)　2個ぐらい
生姜おろし　1かけら
カルダモン　適量
小さく切ったりんご　１個分

作り方

材料を全部入れて、アルコールが飛んで、味がなじむまで煮る。

以上

クリスマス市でも、一杯、１ユーロから２ユーロぐらいで飲めるお手頃な飲み物。

外で飲むと、

「あ～クリスマスだわ～」

なんて気分になるのが、このヴァンショー。

家でも、簡単に作って、くつろぎながら夜飲むど最高☆彡

でも、急ぎすぎて、アルコールが飛んでないと、ちょっと酔っ払い状態（笑）

しかし、このヴァンショー。実は、美容にむっちゃ効果があるかもしれません。

材料を見ると、

酸化を防止するポリフェノールの赤ワイン
最近、老化を防ぐ効果があると発見されたシナモン
そして、同じく老化防止にいいとされるりんごの皮

これ全部入っているから♪

尚更、やめられなくなっちゃいますね♪